Są różne rodzaje placków.
Mogą być na słodko lub wytrawnie.
Są super metodą na przetwarzanie resztek jedzenia, tutaj najdziecie kilka moich pomysłów.
Dziś wymyśliłam placki, które są super na przeziębienie.
- 1 małego, dojrzałego banana
- resztki musu owocowego
- 1 małe jajko
- kilka łyżek mąki
- 1 łyżeczka pasty z kurkumy, przepis znajdziecie tutaj
- szczypta sody oczyszczonej.
Sposób wykonania:
Rozgniotłam banana widelcem, dodałam pozostałe składniki, wymieszałam dokładnie. Mąki dodałam na początku niewiele, żeby móc później dosypać. Chodzi o uzyskanie konsystencji gęstej śmietany. Usmażyłam na patelni, nakładając porcje łyżka. Do smażenia użyłam masła klarowanego.
Placki podałam z jogurtem i owocami.
Synkowi bardzo smakowały i poczuł się po nich znacznie lepiej :)
Daj znać, jak skorzystasz z przepisu. Możesz oznaczyć zdjęcie w Social Mediach #plackimocy lub zostawić komentarz :)
In English- Google translator
Pancakes are probably one of the most favorite dishes by children.
There are different types of pies.
They can be sweet or dry.
They are a great way to process leftover food, here are some of my ideas.
Today I came up with pancakes that are great for colds.
To make the pies, I used:
- 1 small, ripe banana
- leftover fruit mousse
- 1 small egg
- a couple of tablespoons of flour
- 1 teaspoon of turmeric paste, the recipe can be found here
- a pinch of baking soda.
Manufacturing method:
I crush the banana with a fork, add the remaining ingredients, mix it thoroughly. At the beginning, I didn't add much flour so that I could add it later. It's about getting the consistency of thick cream. I fry in a pan, adding a spoonful of portions. I used clarified butter for frying.
I served the pancakes with yogurt and fruit.
My son liked them very much and he felt much better after them :)
Let me know how you use the recipe. You can tag a photo in Social Media #plackimocy or leave a comment :)
Brak komentarzy: